實(shí)驗(yàn)型均質(zhì)機(jī)主要用于生物技術(shù)領(lǐng)域的組織分散、醫(yī)藥領(lǐng)域的樣品制備、食品工業(yè)的酶處理、食品中農(nóng)藥殘留和獸藥殘留檢測、制藥產(chǎn)業(yè)、化妝品產(chǎn)業(yè)、涂料產(chǎn)業(yè)、石化等。均質(zhì)機(jī)采用不銹鋼系統(tǒng)，可以有效分離保護(hù)體樣品表面和所含微生物，樣品裝在一次性無菌均質(zhì)袋中，不與儀器接觸，滿足快速、準(zhǔn)確、重復(fù)性的要求。可廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均勻性、分散性。

　　實(shí)驗(yàn)型均質(zhì)機(jī)的工作原理是什么？

　　實(shí)驗(yàn)型均質(zhì)機(jī)是用于粘度小于0.2Pa.s、溫度小于100的液體材料(液體-液體或液體-固體相)的均勻性乳化的設(shè)備。主要適用于食品或化學(xué)產(chǎn)業(yè)(如：乳制品、飲料、化妝品、藥品等產(chǎn)品生產(chǎn)過程)。

　　實(shí)驗(yàn)型均質(zhì)機(jī)在食品加工中的應(yīng)用：在食品加工中，均質(zhì)機(jī)是指擠壓材料的材料液，在強(qiáng)烈沖擊和非壓力膨脹的三重作用下精煉材料，例如在乳制品加工中使用均質(zhì)機(jī)械，將牛奶中的脂肪粉碎得更小，使整個(gè)產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定。牛奶看起來會(huì)更白。均質(zhì)主要通過均質(zhì)器實(shí)現(xiàn)。是食品、乳制品、飲料行業(yè)重要的加工設(shè)備。

　　實(shí)驗(yàn)型均質(zhì)機(jī)的工作原理：

　　轉(zhuǎn)子和精子的精 密協(xié)調(diào)，工作頭(轉(zhuǎn)子和精子鍛造)爪結(jié)構(gòu)，雙向吸料，剪切效率高。

　　間歇的大功率團(tuán)分散乳化均勻機(jī)通過轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)旋轉(zhuǎn)，形成高頻、強(qiáng)圓周切向速度、角速度等復(fù)合動(dòng)能。

　　性能；性能。在精子的作用下，在固定、轉(zhuǎn)子合理狹窄的縫隙中形成了強(qiáng)烈往復(fù)的液壓剪切、摩擦、離心擠壓、油類碰撞等綜合效果，使材料在容器中循環(huán)往復(fù)以上的工作過程，然后獲得產(chǎn)品。

　　實(shí)驗(yàn)型均質(zhì)機(jī)的特性是什么？

　　運(yùn)行穩(wěn)定，噪音小，清洗方便，機(jī)動(dòng)性好，可持續(xù)使用，材料可以超細(xì)微地分散和乳化。可廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均勻性、分散性。

　　可以擠出材料液。在強(qiáng)烈的沖擊和無壓力膨脹的三重作用下，對(duì)材料進(jìn)行微混合。本設(shè)備是食品乳制品飲料等工業(yè)的重要設(shè)備。

　　對(duì)牛奶、豆?jié){等各種乳制品飲料在高壓下均勻進(jìn)行，可以大幅提煉乳制品中的脂肪球，使產(chǎn)品飯后易于消化吸收，提高使用價(jià)值。

　　在冰淇淋等產(chǎn)品生產(chǎn)中，提高材料液的精細(xì)度和疏松度，顯著提高內(nèi)在質(zhì)感。

　　乳液。膠水。果汁。在漿液等生產(chǎn)中，具有防止或減少物料液層、改善物料液外觀的作用，使色彩更加鮮艷，香氣更濃，口感更柔和。

      以上就是實(shí)驗(yàn)型均質(zhì)機(jī)的內(nèi)容介紹了。